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Máquinas de Cocinar Profesionales para Hostelería: asadores de pollo, planchas, freidoras, cocinas a gas, fry-top, barbacoas, microondas, grill, salamandras, baño maría, woks... y muchos más.

Cocción Hay 1014 productos.

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  • ¡Oferta!

    Freidora a Gas Doble 7+7 Litros Berto´s  línea Macros 700. Modelo con mandos analógicos, opcional digitales. Fondo: 700mm. Construida totalmente en acero inoxidable. Consta de 2 cubas de 7+7 litros. Construida totalmente en acero inoxidable Potencia: 11 kw Regulación: 110-190ºC Dimensiones de la cesta: 245x300x115mm Medidas externas: 400x700x900mm Peso:...

    2 400,00 €
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  • Freidora Eléctrica F2/8-74ET Superlotus 70 de uso profesional / industrial en grandes cocinas de restaurantes, chef, comedores, hoteles y bares. Capacidad: 8+8 litros. 2 cubas. 2 cestas. Filtro y tapa para cuba. bandeja recoge aceite con filtro. Producción de patatas: 12 kg/h. Modelo trifásico.  Medidas: 400x700x900m

    2 415,00 €
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  • Fry-Top Gas Modular Cromo Duro FTG-72/CDS LC Repagas. Incluye mueble soporte. Placa lisa de cocción con palastro de acero rectificado de 15mm de espesor. Remates en acero inoxidable. Encimera de 1mm de espesor. Potencia: 16 kw Superficie útil: 723x479mm Medidas: 850x800x1100mm

    2 424,75 €
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  • Asador de Pollos Export 8EG EXP MCM 8 Espadas. Asador de pollos profesional con mismo equipo de gas y transmisión que los clásicos. Homologación año 2018 por MCM. Asado uniforme. Dotación de 4 pinchos dobles y 2 sencillos por espada. Espadas: 8 Pollos: 48 Kcal/h: 40592 Medidas: 1098x480x1920mm Peso: 185 kg

    2 428,00 €
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  • Asador Compacto a Gas de 6 Espadas 6 EGC MCM. Construido en acero inoxidable con mandos en el frontal de fácil acceso. Equipado con espadas completas (capacidad de 6 pollos), bandeja extraíble y ruedas de gran diámetro. Dispone de quemadores que funcionan independientemente con válvula de seguridad. Techo cerrado y aislado.

    2 429,00 €
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  • Asador Eléctrico 8 Espadas 6EE EXP MCM. Asador económico de uso profesional con consumo equilibrado en las 3 fases. Aislante de alta densidad que permite conservar la temperatura exterior y disminuir el consumo eléctrico. Espadas: 8 Pollos: 48 Kw: 26,4 Medidas: 1098x480x1920mm Peso: 175kg

    2 429,00 €
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  • ¡Oferta!

    Cocina a Gas con Estante 4 Fuegos C4F900E Fainca HR. Cocina con cuatro quemadores y estante de uso profesional fondo 900 mm. Fuegos niquelados de alto rendimiento calórico. Termopar de seguridad. Llama piloto. Cuerpo en acero inoxidable AISI 304. Puertas opcionales. Quemadores: x2 10,5 + x2 8,5 Kw (38 Kw en total) Kcal/H: 32.680 Medidas: 800x930x880mm

    2 437,50 €
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  • Horno de Pizza Eléctrico Tiepolo TP635/1 Cuppone. Horno de pizza profesional de 1 cámara ideal para pizzerías y restaurantes. Frontal y puerta de acero inoxidable con cristal panorámico. Luz interior. Resistencias blindadas. Temostato de seguridad. Suelo refractario de cordierita (19mm). Temp. max.: 400ºC Capacidad: 6 (Ø350) / 2 (Ø500) Absorción max.: 7,8...

    2 440,00 €
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  • ¡Oferta!

    Fry-Top EURO-SNACK a GAS PL-120 N Mainho. Características: Placa de acero rectificado de 20mm de espesor Válvula de seguridad, encendido por piezo-eléctrico y llama piloto Cajones laterales recolector de grasas Potencia: 22 Kw Superficie útil: 1200x500mm Medidas: 1200x600x390mm Peso: 170 kg

    2 444,00 €
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  • Fry-Top Eléctrico Serie EURO-CROM PC-90 ET Mainho. Fry top de alta gama para cocinas de restaurantes, bares, chef, buffet, catering, hoteles, etc. Características: Placa de cromo duro de 20mm de espesor Resistencias blindadas Superficie útil: 900x500mm Cajones recolectores de grasas 2 quemadores Potencia: 9 Kw

    2 446,00 €
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  • Fry-Top serie EURO-CROM PC-90 N a Gas Mainho. Fry top de alta gama para cocinas de restaurantes, bares, chef, buffet, catering, hoteles, etc. Características: Placa de cromo duro de 20mm de espesor Superficie útil: 900x500mm Cajones recolectores de grasas 2 quemadores Consumo: 16340 Kcal/h

    2 448,76 €
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  • Freidora Eléctrica Industrial con mueble FE-15+15 Sammic. Freidora profesional trifásica de doble cuba soldada 14+14 litros de capacidad con mueble inferior. Gran potencia. Grifos de vaciado. Capacidad: 14+14 l Potencia: 18000W Medidas de cesta: 235x270x105mm Medidas ext: 750x655x985mm 

    2 450,00 €
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  • ¡Oferta!
    1 Opiniones

    Freidora Gas Sobremesa 10+10 Litros FQ-6G Lotus. Freidora profesional construida en acero inoxidable 18/10 AISI 304. Patas regulables. Incluye inyectores para cambio de gas. Válvula termostáticamente y termopar. Descarga de aceite frontal. Versión 2021. Producción: 20 kg/h Cestas: 10+10 l. Medidas: 600x650x290mm

    2 450,00 €
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  • Fry-top a Gas Estriado Cromado FTR-76GS Lotus. Fry-top estriado cromado SUPERCHROME sobre mueble abierto en acero inox para uso profesional. Plano de 2 mm de grosor con alzado posterior. Cubetas recoge grasas de gran capacidad y extraíbles. Placa cromada de acero FE510C con acabados cromados.  Potencia gas: 10,5 kW Superficie útil: 560x510 mm Medidas:...

    2 480,00 €
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  • Barbacoa MCM con Doble Cuerpo B 2/P. Ideal para asados de carne en abres y restaurante. Válida para trabajar tanto con leña como carbón. Aislamiento por refractarios especiales. Medidas: 1200x625x1900mm Peso: 35 kg

    2 482,00 €
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  • Cocina a Gas 6 Fuegos 750 Sobremesa C6F750S HR. En acero inoxidable. Fuegos superiores de gran poder calorífico niquelados. Dispositivos de seguridad y micropiloto de encendido. Parrilla superior de fundición. Parrilla de horno antivuelco extraíble. Burlete en fibra de vidrio. 

    2 486,25 €
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  • ¡Oferta!

    Plancha Gas Serie 550 Cromo Duro PGC-950-CD Repagas de uso profesionales en cocinas de bar, restaurante, catering y varios. Fabricada en acero inoxidable AISI-304. Palastro de cromo duro: 15mm espesor. Cajón recoge-grasas. Peto lateral protector. Piloto de encendido manual y con piezo eléctrico. Potencia: 8 Kw + 8 Kw Medidas: 900x550x290 mm 

    2 490,00 €
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  • Freidora Eléctrica con Mueble SE9F18-4MEL Berto´s 18 litros con mandos electrónicos para uso en bares, restaurantes y freidurías de alto rendimiento. Plano de trabajo de acero inoxidable AISI 304 y espesor 20/10. Control de la temperatura de 0°C a 190°C, programa de “melting” y mantenimiento a 100°C para uso de grasas sólidas, autodiagnosis de anomalías....

    2 495,00 €
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