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Mantecadoras de uso profesional. Especiales para elaborar la pasta de volúmenes de helados, sorbetes y masas de pastelería.
Máquina Elaboración de Helado 69315 Lacor. Elabora de manera natural tu propio helado en casa con esta máquina mantecadora de pequeñas dimensiones fabricada en acero inoxidable y ABS. Potencia:150W. Rango temperatura: -18/-30ºC. No requiere colocar el recipiente en el congelador. Frío incorporado. Capacidad: 1,4 litros Potencia: 150W Medidas:...
Mantecadora de Helado Gelat BTE150 A Fred. Produce y almacena helado. Posee panel de control y extracción automática. Producción: 15 l/h Cuba vertical y doble tapa Máxima cantidad/ciclo: 2 l Potencia: 2000W Medidas: 435x592x571+24mm
Mantecadora Heladería Pastelería Boil 5 Carpigiani. Modelo horizontal para pequeños volúmenes de helado. Producción horaria: 20 kg. Capacidad de depósito: 1,3/7 litros. Potencia: 2.200W. Sencillo mantenimiento. Nueva APP "Teorema de Carpigiani" para productividad garantizada, con diagnósticos y control por internet.
Mantecado Profesional para Helado BTX150A Fred Staff. Produce 15l de helado a la hora. Capacidad: 1/2 l helado - 4l granizado Conexión a PC Doble tapa para agregar ingredientes durante el trabajo 50 programas Extracción automática Agitador con lamas de polietileno (larga duración)
Mantecadora Helado BFX 152 A Fred Staff. Produce 15 litros de helado por hora. Puerto conexión a PC Cantidad máxima/ciclo: 2 l Doble tapa para agregar ingredientes durante el trabajo 50 programas Cuba vertical Extracción automática Agitador con lamas de polietileno (larga duración)
Mantecado Profesional para Helado BFX150A Fred Staff. Produce 15 litros de helado por hora. Capacidad: 1/2 l helado - 4l granizado Conexión a PC Doble tapa para agregar ingredientes durante el trabajo 50 programas Extracción automática Agitador con lamas de polietileno (larga duración)
Mantecadora Helado Horizontal K20 Cattabriga. Ducha de lavado con mando manual. Programa de mantenimiento helado al final de ciclo. Mezcla por ciclo litros: 1,5/2,5. Potencia: 1850W. Condensación por aire. 3 ciclos diferentes de mantecación. Software interno y actualizable.
Mantecadora Profesional Labo 8/12 E Carpigiani especial para pequeños volúmenes de helados y sorbetes. Fácil de usar. Ofrece control sobre la elaboración. Masa de helado de gran calidad. Producción/hora: 8/12 kg. Producción horario (kg): 8/12 kg Producción horaria (l): 12 litros Potencia: 1,8Kw Medidas: 365x715x265mm
Mantecadora de Helado Aire/ Agua BFX400A/W STAFF Fred. Máquina profesional con doble tapa que permite agregar ingredientes durante el proceso. Producción de helado: 60l/h. Máxima cantidad por ciclo: 5 l. Potencia: 4000W. Extracción automática. 50 programas personalizables. Conexión PC.
Mantecadora Profesional Eurolabo 14/12 M W Carpigiani. Diseñada para grandes volúmenes de helados y sorbetes. Fácil de usar. Nueva APP "Teorema de Carpigiani". Masa de helado de gran calidad. Producción: 14/20 kg/hora = 20/28 litros/hora Capacidad depósito: 2/4 l. Condensación: 100 l/h Potencia: 2000W
Mantecadora Helado Horizontal STARGEL 8 Cattabriga. Producción en litros: 42/60 litros a la hora. Ducha de lavado con mando manual. Programa de mantenimiento helado al final de ciclo. Mezcla por ciclo litros: 5/7,5. Potencia: 4000W. Condensación por agua/aire. 3 ciclos diferentes de mantecación. Software interno y actualizable.
Pastomantecadora Combinada Mixcrema 30 Technogel Eurofred. Funcionamiento completamente automático para la producción de las cremas pasteleras, chocolates templados, bases de helados, mermeladas como también bases para turrones. Capacidad: 15-30 l. Potencia: 4000W Medidas: 550x750x1330mm
Mantecadora de Heladería MANTE 20 60 Technogel Eurofred. Mantecadora industrial y de uso profesional para producción de helados. Provista de nuevo agitador en acero inoxidable con 3 palas. Microprocesador electrónico para regular dureza del helado. Lavado por manguera flexile. Mezcla por ciclo: 3/10 kg Producción horaria: 20-60 Potencia: 5000W Medidas:...
Mantecadora Horizontal LABO 30/45 XPL Agua Carpigiani. Produce 30/45 kg a la hora y 42/60 litros a la hora. Capacidad de mezcla: 5-7,5 kg. Condensación por agua. Produce cualquier tipo de helado. Tecnología Hard-O-Time y mezclador POM (sin eje central). Uniformidad de Tª en toda la cuba. Medidas: 500x650x1400mm Producción horaria: 30/45 kg Producción...
Pastomantecadora Combinada Mixcrema 55 Technogel Eurofred. Funcionamiento completamente automático para la producción de las cremas pasteleras, chocolates templados, bases de helados, mermeladas como también bases para turrones. Capacidad: 30-55 l. Potencia: 6700W Medidas: 650x850x1330mm
La Pausterizadora Pastomaster 60 RTL Carpigiani para heladería-pastelería es la pasteurizadora más difundida en las medianas y grandes heladerías, porque es eficaz con cada tipo de mezcla y muy flexible en la producción. Tiene 5 velocidades de mezclado, 7 programas para mezclas helado, 4 programas para salsas, 5 programas para especialidades y 5 programas...
Mantecadora Horizontal LABO 3 40/60 XPL Agua Carpigiani. Produce 40/60 kg a la hora y 56/84 litros a la hora. Capacidad de mezcla: 7-10,5 kg. Condensación por agua. Produce cualquier tipo de helado. Tecnología Hard-O-Time y mezclador POM (sin eje central). Uniformidad de tª en toda la cuba.
Pastomantecadora Mixgel 30 E Technogel Eurofred. Máquina laboratorio para pasteurizar y fabricar mezcla para helado, todo en uno. Cuchillas rascadoras de teflón. Dos cámaras independientes que pueden trabajar por separado. Amasado / pasteurizador. Agitador patentado de acero. Capacidad neta: 3-6 l. Potencia: 7300W Medidas: 490x1000x1350