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Formadora de Pizzas PF 33MT Eurofred. Formador de pizzas profesional, prensa que modela uniformemente y en poco tiempo la pizza. Temperatura máxima en los platos: 180ºC.
Potencia: 3400W
Producción nº/h: 300
Diámetro de plato: 350mm
Medidas: 429x582x781
PF 33MT: Posibilidad de obtener un diámetro máximo de 350 mm.
Temperatura máxima en los platos de 180oC.
Tiempo de presión entre platos para obtener un óptimo rendimiento con bolas a temperatura ambiente y bien fermentadas de 3”.