Triturador Profesional XM-12 Sammic

El XM-12 ha sido diseñado para pequeñas producciones y es ideal para mise-en-place y apoyo al servicio. Está equipado con un avanzado diseño de la cuchilla de tres hojas y un abanico de velocidades que lo hacen ideal para obtener desde el triturado más sutil hasta las emulsiones más delicadas y aires. Este nuevo modelo permite realizar todo ello de forma rápida y sin necesidad de herramientas accesorias. Además, el XM-12 se puede equipar con un brazo adicional más corto, lo que confiere aún mayor versatilidad al triturador.

Este triturador se ha diseñado pensando en el uso intuitivo y la comodidad del usuario. Con dimensiones similares a un mixer doméstico, es un triturador sumamente manejable. Además, la carcasa externa, realizada en dos materiales, permite un agarre ergonómico con grip antideslizante y presenta una inclinación óptima del mango para minimizar la fatiga del usuario. El brazo es desmontable con cierre rápido y sistema de retención de seguridad, y cuenta con un indicador de la posición de cierre.

El XM-12 está fabricado con materiales de primerísima calidad y ofrece la máxima potencia del motor en un tamaño compacto. Gracias a ello, es capaz de realizar trabajos de larga duración sin sobrecalentamiento de la carcasa. La forma exterior de la carcasa está diseñada para evitar que ruede y se caiga desde la superficie de trabajo y la limpieza del brazo es sumamente fácil (tanto bajo el grifo del agua como en lavavajillas) gracias al desmontaje del brazo.

Especificaciones técnicas

Potencia total: 240 W
Capacidad máxima del recipiente: 10 l
Velocidad motor: 1500 - 15000 rpm
Diametro cubre cuchilla: 65 mm
Alimentación eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1 ~ (0.7 A)

Longitud

Longitud brazo triturador: 223 mm
Longitud total: 448 mm

Peso neto: 1.4 Kg
Nivel de ruido a 1 m.: <80 dB(A)

Dimensiones del embalaje
496 x 80 x 180 mm
Peso bruto: 1.8 Kg.

All-in-one

• Versatilidad sin necesidad de herramientas accesorias.
• Cuchilla tri-blade profesional de acero templado y filo de larga duración.
• Vario-speed: velocidad variable.
• Ideal para mise en place y apoyo en el servicio.
• Diseñado para trabajar en recipientes de hasta 10 litros de capacidad.
• Opción: brazo triturador MA-11, más corto.

Máxima comodidad para el usuario

• Diseño compacto: tamaño lógico y manejable.
• Ergo-design & bi-mat-grip: carcasa externa realizada en dos materiales para un agarre ergonómico. Grip antideslizante. Inclinación óptima del mango que minimiza la fatiga.
• Click-on-arm: brazo desmontable con cierre rápido y seguro.
• Campana diseñada para evitar salpicaduras.
• Uso intuitivo: maniobra muy simple. Indicador luminoso de máquina conectada a la red.

Built to last

• Rendimiento profesional: es capaz de realizar trabajos de larga duración sin sobrecalentamiento de la carcasa.
• Life-plus: equipados con un motor que ha superado las pruebas de uso más exigentes.
• Geometría estudiada: carcasa diseñada para evitar que ruede y se caiga.
• Fácil limpieza: brazo lavable bajo el grifo o en el lavavajillas.
• Homologado por NSF: garantía de seguridad e higiene.