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Mantecadoras de uso profesional. Especiales para elaborar la pasta de volúmenes de helados, sorbetes y masas de pastelería.
Mantecadora Horizontal LABO 30/45 XPL Agua Carpigiani. Produce 30/45 kg a la hora y 42/60 litros a la hora. Capacidad de mezcla: 5-7,5 kg. Condensación por agua. Produce cualquier tipo de helado. Tecnología Hard-O-Time y mezclador POM (sin eje central). Uniformidad de Tª en toda la cuba. Medidas: 500x650x1400mm Producción horaria: 30/45 kg Producción...
Pastomantecadora Combinada Mixcrema 55 Technogel Eurofred. Funcionamiento completamente automático para la producción de las cremas pasteleras, chocolates templados, bases de helados, mermeladas como también bases para turrones. Capacidad: 30-55 l. Potencia: 6700W Medidas: 650x850x1330mm
La Pausterizadora Pastomaster 60 RTL Carpigiani para heladería-pastelería es la pasteurizadora más difundida en las medianas y grandes heladerías, porque es eficaz con cada tipo de mezcla y muy flexible en la producción. Tiene 5 velocidades de mezclado, 7 programas para mezclas helado, 4 programas para salsas, 5 programas para especialidades y 5 programas...
Pastomantecadora Mixgel 30 E Technogel Eurofred. Máquina laboratorio para pasteurizar y fabricar mezcla para helado, todo en uno. Cuchillas rascadoras de teflón. Dos cámaras independientes que pueden trabajar por separado. Amasado / pasteurizador. Agitador patentado de acero. Capacidad neta: 3-6 l. Potencia: 7300W Medidas: 490x1000x1350
Pastomantecadora Mixgel 50 E Technogel Eurofred. Máquina laboratorio para pasteurizar y fabricar mezcla para helado, todo en uno. Cuchillas rascadoras de teflón. Dos cámaras independientes que pueden trabajar por separado. Amasado / pasteurizador. Agitador patentado de acero. Capacidad neta: 3-8 l. Potencia: 8800W Medidas: 490x1140x1435mm
La Pastomaster 120 RTL Carpigiani es la gran pasteurizadora de las grandes heladerías y laboratorios que proveen a l puntos de venta.7 velocidades de mezcla, 7 programas para mezclas de helado, 5 programas libres.La capacidad del grifo y las velocidades aumentadas; el sistema de enfriamiento se ha subdividido en tres partes:• Mínima 30 – 60 litros• Media...
Mantecadora Multifución Helados Combigel 8A Telme. Máquina para producción de helados de 2 cilindros de uso profesional / industrial. Condensación por aire. Función mantecadora y pasteurizadora. Mezcla por ciclo: 4,5/9 kg Produccción: 35/60 l/h Potencia: 10,5 kw Medidas: 530x970x1150mm
Mantecadora LABOTRONIC 10 45 HE CARPIGIANI. tecnología HE para producir helado con textura fácil de extender, suave y cremoso. Capacidad de mezcla (min-max): 1,5-7,5 kg Producción horaria: dic-63l Potencia: 6400W Medidas: 520x650x1400
Pastomantecadora Heladería Pastelería Maestro 2 HCD Carpigiani. La línea Maestro hereda la experiencia del modelo Labotronic. Condensación: agua. Aumenta la productividad y ahorra energía. Sistema Hot-Cold-Dynamic: modula el gas frío según la cantidad y calidad del producto. Cantidad por ciclo mezcla introducida: 2,5/7,5,0 kg Cantidad por ciclo helado...
Mantecadora LABOTRONIC 15 60 HE CARPIGIANI. tecnología HE para producir helado con textura fácil de extender, suave y cremoso. Capacidad de mezcla (min-max): 2,5-10,5 kg Producción horaria: 21/84 l Potencia: 7600W
Pastomantecadora Heladería Pastelería Maestro 3 HCD Carpigiani. La línea Maestro hereda la experiencia del modelo Labotronic. Condensación: agua. Aumenta la productividad y ahorra energía. Sistema Hot-Cold-Dynamic: modula el gas frío según la cantidad y calidad del producto. Cantidad por ciclo mezcla introducida: 3/10,5 kg Cantidad por ciclo helado...