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Preparación

  

Preparación

Preparación de Alimentos para Hostelería

Máquinas envasadoras, batidoras, trituradores, pesos, amasadoras, etc.

Preparación  Hay 551 productos.

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Mostrando 469 - 486 de 551 artículos

  • Amasadora de Gancho Espiral DME-33 2V Sammic. Amasadora profesional ideal para panaderías, obradores y pastelerías para masas duras. Modelo trifásico de 2 velocidades. Cabezal elevable y caldero extraíble. Protector de caldero transparente. Temporizador de serie. Capacidad de harina: 17kg Capacidad de caldero: 33l Potencia: 1000W / 1400W Medidas:...

    2 748,75 €
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  • Amasadora de Gancho Espiral DME-50 2V Sammic. Amasadora profesional ideal para panaderías, obradores y pastelerías para masas duras. Modelo trifásico de 2 velocidades. Cabezal elevable y caldero extraíble. Protector de caldero transparente. Temporizador de serie. Capacidad de harina: 30kg Capacidad de caldero: 50l Potencia: 1500W / 2200W Medidas:...

    2 780,00 €
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  • Amasadora de Pizzería Profesional FX 302 T OEM Eurofred de 2 velocidades. Ideal para masas de pizzas. temporizador regulable de 30 min. 2 velocidades de trabajo. Dispositivos de seguridad activa y pasiva. Estructura de acero barnizada y tina en acero inoxidable. Ruedas opcionales aquí. Capacidad min/max: 3/30 kg Capacidad cuba en litros: 37 Potencia:...

    2 780,00 €
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  • Envasadora Vacío SU-416 Sensor ULTRA Sammic. Vacío profesional con barra de soldadura doble de 420 mm y Bomba Busch de 16m3/h. Ideal para envasar alimentos crudos, curados, sous-vide o previamente cocinados. LCD color de 3,9" Dry-oil Presión: 2 mbar Opción vacío plus Vac-norm ready Medidas internas: 430x415x180mm Medidas externas: 484x529x448mm

    2 799,00 €
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  • Cortadora de Hortalizas CA-62 Sammic. Modelo trifásico con bloque motor de 2 velocidades y tolva semiautomática de gran producción. Puede dotarse de gran capacidad de discos y rejillas obteniendo así más de 70 cortes. Expulsor alto. Potencia: 750W Diámetro disco: 205mm Área de boca: 273 cm2 Medidas: 430x420x810mm

    2 803,50 €
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  • Amasadora de Gancho Espiral DME-50 Sammic. Amasadora profesional ideal para panaderías, obradores y pastelerías para masas duras. Modelo trifásico de 1 velocidad. Cabezal elevable y caldero extraíble. Protector de caldero transparente. Temporizador de serie. Capacidad de harina: 30kg Capacidad de caldero: 50l Potencia: 1500W Medidas: 530x850x740mm

    2 812,50 €
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  • Envasadora al Vacío SE-420 Sammic. Envasadora Gama Sensor. Modelo ideal para supermercados y charcutería. Sobremesa. Incluye plancha de relleno. Control de vacío por sensor. Capacidad de la bomba: 20 m3/h Longitud barra de soldadura: 420 mmPresión vacío (máxima): 2 mbar Medidas: 484x529x448mm

    2 829,75 €
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  • Envasadora Vacío SU-420 Sensor ULTRA Sammic. Vacío profesional con barra de soldadura doble de 420 mm y Bomba Busch de 20m3/h. Ideal para envasar alimentos crudos, curados, sous-vide o previamente cocinados. LCD color de 3,9" Dry-oil Presión: 2 mbar Opción vacío plus Vac-norm ready Medidas internas: 430x415x180mm Medidas externas: 484x529x448mm

    2 844,00 €
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  • Escurridor de Verduras ES-200 Sammic Hostelería. Gracias a su perfil profesional escurre verduras a 900 rpm. 12 kg de carga. Incorpora motor trifásico, tapa elevable, cuadro de mandos electrónico, selección de ciclos y freno motor. Fabricado en acero inoxidable. Producción: 240-720 kg/h. Medidas: 540x750x815

    2 847,00 €
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  • Máquina de Vacío Digital VM-16 Lotus. Producto Premium en hostelería, envasadora indicada para supermercados y comercios de altas exigencias.  - 10 programas - Cámara de vacío: 343x434x175mm - Barra de sellado: 310mm - Potencia: 0,75Kw - Bomba de vacío: 12mc/h a baño de aceite - Medidas: 415x585x400mm

    2 850,00 €
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  • Batidora BE-20 Sammic para la preparación de masas de harina, claras, salsas y mezclas. Robusto motor trifásico. Temporizador electrónico 0-30 min. Aviso acústico. Variación electrónica de velocidad. Subida-bajada del caldero mediante palanca. Doble microrruptor de seguridad, para la posición del caldero y del protector. Protección reforzada contra el...

    2 870,00 €
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  • Envasadora al Vacío por Sensor TEKVAC 432 B2 Distform. Fabricada en acero inox AISI-304. Panel de manos "Easy to use" cómodo, rápido e intuitivo. Visualización mediante indicador luminoso. Barra de resistencia térmica sobredimensionada que permite soldar dos bolsas de una vez. Extras incluidos en el precio (Vac-plus, función Soft).  

    2 970,00 €
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  • Envasadora al Vacío por Sensor TEKVAC 430 B2 Distform. Fabricada en acero inox AISI-304. Panel de manos "Easy to use" cómodo, rápido e intuitivo. Visualización mediante indicador luminoso. Barra de resistencia térmica sobredimensionada que permite soldar dos bolsas de una vez. Extras incluidos en el precio (Vac-plus, función Soft).  

    2 999,00 €
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  • Peladora de patatas PI-30 Sammic. Gama Inox-Profesional. Peladora de patatas, zanahorias y similares fabricada en acero inoxidable. Plato de aluminio con abrasivo de carburo de silicio fácilmente desmontable para su limpieza. Temporizador. Posibilidad de funcionamiento continuo. Versión monofásica.  Producción hora: 600/720 Kg Capacidad: 30 Kg/ciclo...

    3 099,00 €
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  • Batidora BE-20I Sammic con columna de acero inoxidable para la preparación de masas de harina, claras, salsas y mezclas. Robusto motor trifásico. Temporizador electrónico 0-30 min. Aviso acústico. Variación electrónica de velocidad. Doble microrruptor de seguridad, para la posición del caldero y del protector. Protección reforzada contra el agua. Pies y...

    3 188,00 €
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  • Mantecadora Eurolabo Freeze&Go Carpigiani Eurofred. Máquina elaboradora de helados y sorbetes en pequeñas cantidades de fácil manejo y escaso mantenimiento. Tamaño compacto. Soporte para cubetas en dotación. Nueva App Teorema de Carpigiani para una productividad garantizada. Capacidad: 0,15-0,5 kg Producción: 5 kg/h Medidas: 310x540x550mm

    3 280,00 €
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  • Máquina de Vacío Digital VM-18 Lotus. Producto de alta gama para realizar vacío en productos de supermercados, charcuterías, carnicerías y locales de alta demanda. - Cámara de vacío: 435x435x180mm - Barra de sellado: 410 mm - - Bomba de vacío: 20mc/h a baño de aceite - Medidas: 510x585x435mm - Potencia: 0,75 KW - Peso: 55kg

    3 300,00 €
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  • Envasadora al Vacío por Sensor TekVac 412 B3 Distform. Fabricada en acero inox AISI-304. Envasado al vacío perfecto, con todas las garantías de estanqueidad. Asegura una buena cocción o mantenimiento del alimento dentro de la bolsa gracias a la ausencia de oxígeno. Memoria de 99 programas. Sistema de autocalibración. 

    3 339,00 €
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