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Horno Mixto Convección Vapor OV5-M Inoxtec ADLER

Nuevo

2 699,00 € IVA excl.

Horno Mixto Convección Vapor OV5-M Inoxtec ADLER. 5 bandejas. Mix-System para obtener una relación de temeperatura y vapor desde 50ºC y 90% de humedad hasta 270ºC y 30% de humedad. Obtiene mejores resultados para distintos tipos de cocción, adaptándose a sus necesidades.

MEDIDAS: 860x860x720mm

2 artículos

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Ancho 860mm
Profundidad 860mm
Altura 720mm
Consumo 400 V-3N
Funcionamiento Electricidad
Potencia 6600W
  • Turbina con inversión de giro.
  • Vapor regulable.
  • Dotación: 1 bandeja GN1/1-1 rejilla GN1/1.
  • Guías adaptadas para GN1/1 en 60x40 y con un simple cambio de adaptador de guías (incluído en dotación) bandeja Americana 66x46.
  • Capacidad: 5 bandejas GN1/1 53x32 o 5 en 60x40 o 5 en 66x46.

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