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Horno Mixto Convección Vapor OV7-M Inoxtec ADLER
Nuevo
4 200,00 € IVA excl.
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Horno Mixto Convección Vapor OV7-M Inoxtec ADLER. 7 bandejas. Mix-System para obtener una relación de temeperatura y vapor desde 50ºC y 90% de humedad hasta 270ºC y 30% de humedad. Obtiene mejores resultados para distintos tipos de cocción, adaptándose a sus necesidades.
| Ancho | 860mm |
| Profundidad | 860mm |
| Altura | 980mm |
| Consumo | 400 V-3N |
| Funcionamiento | Electricidad |
| Potencia | 9000W |
- 2 Turbinas con inversión de giro.
- Vapor regulable.
- Dotación: 1 bandeja GN1/1-1 rejilla GN1/1.
- Guías adaptadas para GN1/1 en 60x40 y con un simple cambio de adaptador de guías (incluído en dotación) bandeja Americana 66x46.
- Capacidad: 7 bandejas GN1/1 53x32 ó 7 en 60x40 o 5 en 66x46.
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