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Porcionadora de Pizzería BM 2 OEM de Eurofred

Porcionadora de Pizzería BM 2 OEM de Eurofred

Nuevo

6 300,00 € IVA excl.

Porcionadora de Pizzería BM 2 OEM de Eurofred. Produce una cantidad de 1200 porciones de 90 gramos a la hora. Capacidad de cuba: 30kg. En la cuba debe introducirse dicha masa antes de su fermentación. 

Medidas: 475x765x740mm

Peso: 101 kg

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Porcionadora BM2: Incorpora una cuba con capacidad para 30 Kg de masa que debe ser introducida antes de la fermentación de ésta. La masa al salir de la porcionadora requiere de un moldeado posterior para pasar a la fermentación 

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