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Mantecadora Helado BTX150A Fred Staff
Nuevo
5 508,59 € IVA excl.
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Mantecadora Profesional para Helado BTX150A Fred Staff. Nueva versión 2022. Extracción automática. Control de densidad. Incluye 52 programas. Opción aire (A) o agua (AW). Tecnología inverter.
Cantidad por ciclo: 2 l.
Producción helado: 15 kg/h
Medidas: 435x592x571+24mm
| Ancho | 435mm |
| Profundidad | 592mm |
| Altura | 571+24mm |
| Uso | Profesional |
| Potencia | 2000W |
• PROGRAMAS
Incluye 52 programas: Cada programa funciona fácil y automáticamente con parámetros preinstalados o manuales.
1- Programa de agitación. Indicado para: amasar, mezclar, lavar.
1- Programa de mantecación / enfriamiento a tiempo ajustable.
2- Programas de mantecación / enfriamiento / conservación a temperatura ajustable.
1- Programa de cadena, innovador que permite combinar hasta 5 programas.
47-Programas de mantecación libre personalizables con control de densidad “Ad Hoc”. para elaborar helado cremoso, compacto y seco. Posibilidad
de memorizar parámetros después de cada ciclo.
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