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Cocción

  

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Máquinas de Cocinar Profesionales para Hostelería: asadores de pollo, planchas, freidoras, cocinas a gas, fry-top, barbacoas, microondas, grill, salamandras, baño maría, woks... y muchos más.

Cocción Hay 1014 productos.

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Mostrando 883 - 900 de 1014 artículos

  • Horno profesional para gastronomía PDE-106-LD Mainho. Lavado automático, construido en acero inoxidable, pulido en la cámara y acabado exterior en Scotch-Brite. Control digital con memorización de 200 recetas, 4 fases de cocción, control de humedad, puerta con doble cristal, estructura portabandejas desmontables con guías a 70 mm, etc.

    3 599,00 €
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  • Marmita Modular Serie 750 a GAS MG-760 Repagas. Uso profesional. Posee filtro de residuos y grifo de vaciado. Acabado en acero inoxidable AISI-304. Patas regulables en altura. Volumen: 1.10 m3 Cuba: 60 l. Potencia: 15,5 Kw Medidas: 800x750x900mm Peso: 80 kg

    3 600,00 €
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  • Frytop Liso de uso profesional a gas FTLT-712GS Lotus. Placa de cocción de cromo duro. Indicado para cocinas de bares, restaurantes, chef, catering, hoteles y comercios de hostelería de gran demanda. Plancha de 1190X520mm, 2 zonas de cocción. Potencia gas: 21 kW - 18.060 kcal/h  Peso: 120kg Volumen: 0,51m³ Medidas: 1200x700x280mm

    3 610,00 €
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  • Parrilla de varilla en acero inoxidable Royal Grill PSI-80 de Mainho. Posee un ancho de 120 cm y está dotada de rejillas inox regulables acanaladas de 2 mm de espesor. Cajón recolector de residuos en dotación, 2 quemadores y encendido por piezoeléctrico. Carbón volcánico incombustible y refrectario. Medidas: 800x900x850mm

    3 634,50 €
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  • Fry-top a Gas Liso Cromado FTL-712GS Lotus. Fry-top liso cromado SUPERCHROME sobre mueble abierto en acero inox para uso profesional. Plano de 2 mm de grosor con alzado posterior. Cubetas recoge grasas de gran capacidad y extraíbles. Placa cromada de acero FE510C con acabados cromados. 2 zonas de cocción. Potencia gas: 21 kW Superficie útil: 1160x510 mm...

    3 699,00 €
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  • Freidora Doble a Gas Profesional FG7217T UNIKA 700 Giorik Eurofred. Freidora de 17+17 litros cuba doble con mueble en acero inoxidable. Encimera estampada con espesor 1,2 mm. Superficie antidesbordamiento. Termostato de seguridad. Quemadores de alto rendimiento. Grifo de vaciado en fusión de latón cromado. Capacidad: 17+17 l. Potencia gas: 33000W...

    3 700,00 €
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  • Cocina a Gas 3 Fuegos Wok Oriental DDG703 Dosilet. Fogón/wok oriental profesional con encimara de trabajo en acero inoxidable. Bordes para contención del agua y orificio de drenaje. Wok en fundición de hierro vitrificado. Grifo con llama piloto. Patas regulables. Fuegos: 3 Potencia: 36 kw Medidas: 1650x700x900mm *Opcional: quemador de 18 Kw

    3 720,00 €
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  • Horno Modular Gas Monocámara SG 69/1 OEM Eurofred. Ideal para pizzerías y restaurantes. Permite sobreponer 2 cámaras. Quemadores bajo piedra refractaría. Reguladores independientes. Cocción directa sobre ladrillo.  Capacidad pizza (Ø30): 6 Tª: 0/400ºC Potencia calorífica: 17 kw Conexión: 1/2" Medidas: 1110x1150x500/700(campana)mm *Venta de soporte por...

    3 764,46 €
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  • Salamandra Ultra Rápida GN 1/1+GN 1/3 SEH004 Lotus. Salamandra eléctrica de uso profesional en hostelería, modelo trifásico. Techo superior regulable en altura. 4 resistencias de alto rendimiento con posibilidad de activación de 2 centrales (3,05Kw) o 4 totales (6,1Kw). Temporizador 20´. Potencia: 6,1Kw Medidas: 770x600x540mm

    3 771,75 €
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  • Horno Convección Eléctrico Vapor Directo o Boiler KP061W Giorik de Eurofred. Gama de temperatura: +50/+280ºC Niveles de carga: 6xGN 1/1 Potencia: 6900W Potencia calorífica: 6,9 KW Medidas exteriores: 519x803x770mm Medidas cámara: 380x540x370mm Peso: 92 kg 

    3 789,00 €
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  • Cocina encimera WOK Profesional W-300 de Mainho con quemadores atmosféricos de gran rendimiento. Ideal para cocina asiática en sartenes wok mediante una llamar vertical que reparte el calor en abanico. Construida totalmente en acero inoxidable.  Quemadores: 3 Medidas: 1500x750x460mm *Patas/soportes opcionales

    3 834,75 €
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  • Cocina a Gas con Horno Serie 750 CG-761 LC Repagas. 1 quemador de horno, con guías, termopar y piloto de encendido. Exterior: acero inox AISI-304 (acabado scotch). Parrillas en acero fundido con esmalte antiácido 390x293 mm. Cubetas recogegrasas. Encimera: 1 mm de espesor. Quemadores: 6 Potencia: 51kw Medidas: 1200x750x900 *Consulta Precio Online

    3 840,00 €
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  • Horno Brasa Profesional Gran Rustic Eurofred. Un modelo de alta gama construido interiormente en acero fundido y aislado totalmente para evitar emisión de calor. Puerta de cristal Neoceram que permite ver el braseado sin necesidad de abrir la puerta. Rango: +250/+350ºC Comensales: 100 Autonomía: 9h Potencia: 5,5Kw Consumo: 12-16 kg/día  Carga carbón: 4...

    3 860,00 €
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  • Asador Vertical de Doble Espada 8 EGD MCM. Consta de 15 espadas para un asado de hasta 99 pollos a la vez. Además dispone de iluminación interior e incluye el soporte en acero inoxidable de 20 cm de alto con ruedas de 10 cm de diámetro.  Espadas: 15 Consumo: 40592 kcal/h Medidas: 1098x660x1720mm + 200mm de alto del soporte

    3 865,00 €
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  • Freidora Industrial Eléctrica FD10L10LTRIF600E HR Fainca. Freidora industrial eléctrica de estante trifásica, con capacidad de 10 + 10 l. Termostato de trabajo regulable hasta 195º C de 20A. Indicador MAX-MIN de nivel de aceite. Uso en cocinas de bares y restaurantes.  Acabado: Acero inoxidable Capacidad: 10 + 10 l Grifo: Sí Potencia: 6 + 6 KW Medidas:...

    3 888,00 €
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  • Cocina a Gas Quemador Bajo Placa CG-711/R y Horno Repagas de uso profesional en bares, restaurante y hostelería profesional. Chasis fabricado en acero inoxidable (acabado scotch) y quemadores de alto rendimiento. Remates de chimenea en hierro fundido. Quemadores Bajo Placa: 1 (18 kw) Quemadores Horno: 1 (10,5 kw)  Medidas: 850x800x1160mm

    3 890,00 €
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  • Horno de Gastronomía Black Mask 5 - 1/1 GN Eurofred. Horno gama Millennial eléctrico con panel de control eléctrico, Wi-Fi de serie, vapor directo controlado y 10 fases de cocción programables. Precalentamiento, mantenimiento y enfriamiento. Potencia: 7,8 Kw Alimentación: 400 / 3 / 50 Capacidad: 5 bandejas GN 1/1 Medidas: 730x849x700

    3 900,00 €
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  • Horno de Pizza ALFA GAS 9D30 UNOX ADLER. Horno de uso profesional fabricado en acero y chapa prelacada. Superficie de cocción de ladrillos refractarios. Aislamiento de lana  de roca evaporada.  Cristal y luz integrada en puerta Capacidad: 9 pizzas de 30cm Temperatura: 0 / 450ºC Potencia: 27kw Medidas int.: 920x920x150mm Medidas ext.: 1305x1362x560mm

    3 903,75 €
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