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Máquinas de Cocinar Profesionales para Hostelería: asadores de pollo, planchas, freidoras, cocinas a gas, fry-top, barbacoas, microondas, grill, salamandras, baño maría, woks... y muchos más.

Cocción Hay 988 productos.

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Mostrando 901 - 918 de 988 artículos

  • Horno HMB MINI PLUS MiBrasa Sobre Mostrador. Horno profesional para asadores y restaurantes de alto rendimiento. Incluye accesorios como parrillas, pinzas, atizador, pala de cenizas y cepillo de púas. Comensales: 45-65 Tiempo encendido: 20 min Producción: 35 kg/h Parrilla: 540x395mm Consumo diario carbón: 7 kg/día Potencia: 2 kw Medidas: 735x510x1025mm...

  • Horno TekTherm+ 10 GN Distform. Podrá realizar cualquier tipo de cocción desde los 30ºC hasta los 260ºC.La diferencia con respecto a los otros hornos es la precisión que tiene a bajas temperaturas, gracias al control térmico patentado TSC (Thermal Stability control) que entra en funcionamiento por debajo de los 100ºC y que ofrece una precisión de ±0,2ºC....

    4 750,00 €
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  • Fry-Top Grill Mongolian MGK-10 de Mainho. Recolector ortogonal de increíbles dimensiones destinado al uso profesional en cocina asiática. Asado de gran cantidad y variedades de alimentos sin mezcla ni pérdida de sabor. Grosor placa: 22m. Diámetro superficie útil: 1000mm.  

    4 788,00 €
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  • Horno de Pizza Eléctrico Tiepolo TP935/2 Cuppone. Horno profesional de pizzas de 2 cámaras de cocción. Simple, eficaz y duradero. Puerta de cristal panorámico. Luz interior. Cámara en acero inoxidable, suelo refractario de cordierita (19mm de grosor). Termostato. Capacidad: 9+9 (Ø350) /  4+4 (Ø500) Temp. max.: 400ºC Absorción max.: 11,7+11,7 Kw Medidas...

    4 825,00 €
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  • Horno Pizzería SUPERTOP 435 / 1 OEM Eurofred. Horno eléctrico monocámara construido en acero inoxidable y de temperatura máxima 450ºC. Campana integrada. Kit moto aspiración de serie. Control digital. Autolimpieza. Producción pizzas 35cm: 40/h Potencia: 8400 Medidas: 1083x1165x390mm

    4 830,00 €
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  • Espectacular Cocina Wok W-523 Mainho con encimera de acero inoxidable 18/10 y 2,5 mm de espesor. Fuegos con válvulas de seguridad llama piloto. La llama apunta al centro de la sartén wok. Forma un abanico de calor por toda la superficie consiguiendo una temperatura homogénea. Fuegos: 2x18Kw+3x12Kw Medidas: 2500x750x850mm

    4 935,00 €

  • Asador de Pollos Rayos Infrarrojos 15-90 IND Feca. Modelo industrial con dos líneas de fuego, así consigue mayor rendimiento en cada hornada (hasta un 35% más). Características: Capacidad: 90 pollos Espadas: 15 Potencia: 48.000 kcal/h Peso: 190 kgs

    4 990,00 €
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  • ¡Oferta!

    Novedoso asador profesional multirotativo 12 espadas compuesto por varios platos giratorios con cuatro espadas que giran sobre sí mismas. Bajo consumo: dos quemadores para cuatro espadas. Trabaja sin mover espadas y muy poco calor. Asado perfecto y uniforme. Gran bandeja para jugos, patatas y verduras. Fácil limpieza. *Opcional con doble motor.

    4 998,00 €
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  • Freidora a Gas FGT-72/17 Repagas 34 Litros. Freidora industrial especial para productos harinados. Remates de chimenea en hierro fundido. Cuba de 1,5mm de espesor.  Cubas: 2 Capacidad: 17+17 litros Potencia: 16,5+16,5 kw (gas butano/propano/natural) Dimensiones: 800x750x900mm

    5 011,00 €
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  • Freidora a gas F2/25-98G línea 90 Lotus de alto rendimiento para bares, restaurantes, comedores, buffets y catering profesionales. Características: Capacidad: 2 cubas de 25+25 litros Cestas: 4 Potencia: 40 Kw Consumo: 34.360 Kcal/h Producción: 50 kg de patatas fritas/ hora Medidas: 800x900x900mm

    5 020,00 €
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  • Horno de Carne de Cinta Radiante TTBBQ10000 Dosilet. Horno profesional de cinta o banda de gran rapidez y potencia de cocción de carne. Fabricado en acero inoxidable. Banda de 1,5 mm. Descarga horizontal. Regulador de tiempo y velocidad. Ancho: 320mm Altura max.: 95mm Potencia: 10kw Medidas: 1100x640x350mm *Disponible en trifásico y monofásico

    5 100,00 €
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  • Parrilla de varilla construida totalmente en acero inoxidable. La PSI-120 tiene un ancho de 120 cm y está dotada de rejillas inox regulables acanaladas de 2 mm de espesor. Cajón recolector de residuos en dotación, 3 quemadores y encendido por piezoeléctrico. Carbón volcánico incombustible y refrectario.

    5 147,00 €
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  • Fry-Top a Gas Mainho TEPPANYAKI CROMO-DURO FC-120/7 TY. Máquina de uso profesional avanzado con una placa de cromo duro de 20 mm de espesor. Vávulas térmicas EURO-SIT. Encendido por piezoeléctrico y piloto. Cubetas recogegrasas de alta capacidad (en cada pie del soporte). El peto y la chimenea sobresalen 8mm. Quemadores: 2 Medidas: 1205x820x850mm

    5 155,00 €
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  • Fry-Top Gas Serie UNICROM FC-120/7 Mainho. Maquina perfecta para cocinas de bares, restaurantes y hostelería de alto rendimiento. La placa de cromo duro de 20mm es la mejor del mercado para un asado perfecto. Posee válvulas termostáticas EURO-SIT, cubetas recogegrasas y encendido por piezo-eléctrico y piloto.

    5 155,50 €
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  • Horno HMB 75 MiBrasa Sobre Mostrador uso profesional en asadores y restaurantes de alto rendimiento. Incluye accesorios como parrillas, pinzas, atizador, pala de cenizas y cepillo de púas. Comensales: 75 Tiempo encendido: 25 min Producción: 70 kg/h Parrilla: 500x600mm Consumo diario carbón: 13 kg/día Potencia: 3,5 kw Medidas: 700x700x1030mm Consulta...

  • Horno Modular Gas Monocámara SG 99 / 1 OEM Eurofred. Ideal para pizzerías y restaurantes. Permite sobreponer 2 cámaras. Quemadores bajo piedra refractaría. Reguladores independientes. Cocción directa sobre ladrillo.  Capacidad pizza (Ø30): 9 Tª: 0/400ºC Potencia calorífica: 23 kw Conexión: 1/2" Medidas: 1410x1150x500/700(campana)mm *Venta de soporte por...

    5 200,00 €
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  • Plancha a Gas Oriental Teppanyaki DDG736LC Dosilet. Plancha con placa de cocción de 20mm de espesor en cromo duro, base abierta y estructura en acero inoxidable AISI 304. Uso profesional, quemadores de alto rendimiento. Grifos: 3 Potencia: 21 kw Medidas: 1650x700x900mm

    5 420,00 €
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  • Horno Eléctrico RATIONAL 61 CombiMaster Plus con modo de vaporizado combinado. Ideal para uso en cocinas profesionales, para catering, hoteles. Capacidad bandejas: 6 x 1/1 GN; 12 x 1/2 GN Comidas por día: 30-80 Vaporizador combinado con 3 modos de cocción Potencia: 11 kw Funcionamiento: eléctrico Medidas: 847x771782mm *Disponible: Versión a Gas

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