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Sous Vide Precise 69304 Lacor

Sous Vide Precise 69304 Lacor

69304

Nuevo

176,00 € IVA excl.

Sous Vide Precise 69304 Lacor. Cocedor a baja temperatura de alta precisión que mejora la circulación y garantiza la distribución uniforma del agua así como la estabilidad de la temperatura. Se sujeta a cualquier olla, cazuela o cubeta.

Acabado: Acero inoxidable

Capacidad: 30 l

Temperatura: 5 - 99 ºC

Tiempo: hasta 99 h

Potencia: 1200 W

Medidas: 8x16x33 cm

1 Elemento

Advertencia: ¡Últimos artículos en inventario!

Características Generales:

  • Cocedor a baja temperatura para uso semiprofesional, una técnica culinaria para que prima la calidad del producto.
  • Carcasa fabricada en acero inoxidable 18/10.
  • Protección IPX7 contra inmersiones temporales.
  • Diseño compacto de anclaje sencillo y fácilmente almacenable y transportable.
  • Permite calentar hasta 30 litros de agua y es capaz de mantenerla a la temperatura deseada con mucha precisión.
  • Se introducen todos los ingredientes en una bolsa termosellada que se sumerge en agua caliente por debajo del punto de ebullición.
  • Resultados sorprendentes: alimentos más jugosos, tiernos y suculentos, preservando todas las cualidades del producto, y realzando su sabor y textura.

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